Eureka! Institutional Repository

Browsing by Author Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος

Title	Author(s)	Issue date
Ανάλυση του συστήματος ISO 22000 και εφαρμογή σε κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος (BAR - BISTROT)	Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Κυράτσου, Ιωάννα	1-Nov-2012
Δημιουργία ενημερωτικού υλικού με σκοπό την ενθάρρυνση των ιδιοκτητών εστιατορίων & αρχιμαγείρων για ένταξη ελληνικών προϊόντων στα εδεσματολόγια	Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Ποζατζίδου, Μαρία; Γιαννακουδάκη, Γεωργία	3-Feb-2012
Δημιουργία ενημερωτικού υλικού με σκοπό την ενθάρυνση των ιδιοκτητών εστιατορίων και αρχιμαγείρων για την ένταξη των ελληνικών προϊόντων στα εκλεκτά εδεσματολόγια	Παλησίδης, Γεώργιος; Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Χατζηιωάννου, Μάρα	15-Nov-2012
Εγκαταστάσεις ΑΜΕΑ σε εστιατόρια ξενοδοχείων	Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Παλησίδης, Γεώργιος; Κομνιανίδου, Ευγενία	31-Mar-2014
Εφαρμογές νέων τεχνολογιών στη σύνθεση εδεσματολογίου	Παλησίδης, Γεώργιος; Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Νοτίδου, Αγγελική	26-Jun-2013
Εφαρμογή και διαχείριση ISO 22000 και 9001 σε εστιατόριο πόλης	Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Κουρτέσας, Γεώργιος; Γεωργιάδης, Χαράλαμπος	15-Nov-2012
Εφαρμογή του (HACCP) ISO 22000 σε επισιτιστικές μονάδες μαζικής εστίασης (catering) μαθητικών χώρων	Παλησίδης, Γεώργιος; Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Μανουσαρίδου, Μαρία	15-Nov-2012
Καταγραφή προσοντολογίου ανθρώπινου δυναμικού σε επισιτιστικές μονάδες	Παλησίδης, Γεώργιος; Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Χατζηκωνσταντίνου, Στυλιανή	15-Nov-2012
Νεανική επιχειρηματικότητα για την ανάπτυξη γαστρονομικού δικτύου στο νομό Θεσ/νίκης και Χαλκιδικής	Παλησίδης, Γεώργιος; Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Καλογερίδου, Σοφία	15-Nov-2012
Πρότυπη απογραφή χώρου παραγωγής εδεσμάτων Η περίπτωση του εργαστηρίου γαστρονομίας του Α.Τ.Ε.Ι.Θ.	Θεοδωρέλλης, Χαρίλαος; Γεώργιος, Παλησίδης; Δημητράκη, Μαγδαλινή	16-Nov-2010