Πρόσληψη αντιοξειδωτικών ουσιών μέσω της διατροφής σε άνδρες καπνιστές και μη καπνιστές στην περιοχή της Αθήνας
Κεφαλάς, Πέτρος/ Τσαχάκη, Ελένη
| Institution and School/Department of submitter: | ΤΕΙ Θεσσαλονίκης |
| Keywords: | Καπνιστές;Μη καπνιστές;Αντιοξειδωτικές ουσίες;Υγεία;Διατροφή;Κάπνισμα |
| Issue Date: | 21-Aug-2014 |
| Abstract: | Σκοπός της εργασίας είναι η εκτίμηση της πρόσληψης των αντιοξειδωτικών ουσιών μέσω της διατροφής σε 71 άνδρες καπνιστές και 84 άνδρες μη καπνιστές (155 άνδρες στο σύνολο). Η σύγκριση των αντιοξειδωτικών ουσιών μεταξύ των καπνιστών και των μη καπνιστών και η έρευνα στην πρόσληψη των μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών του δείγματος μέσω της διατροφής τους |
| Description: | Πτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής -- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας,2014 - 5684 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9764 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tsaxaki_Eleni.ppt.pdf | 911.57 kB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9764
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
