Αξιοποίηση ζωικών υπολλειμάτων ως υπόστρωμα για την ανάπτυξη φυτών (Bachelor thesis)
Γκέρτσος, Χρήστος
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Γκέρτσος, Χρήστος | el |
| dc.date.accessioned | 2022-09-29T16:46:29Z | - |
| dc.date.available | 2022-09-29T16:46:29Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15391 | - |
| dc.description | Διπλωματική εργασία - Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών - Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων - Πρόγραμμα μεταπτυχιακών στα Συστήματα διασφάλισης ποιότητας και οργάνωσης παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων , 2019 (α/α 11576) | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | φυτά | el |
| dc.subject | plants | en |
| dc.subject | κοπριά | el |
| dc.subject | manures | en |
| dc.subject | ανάπτυξη | el |
| dc.subject | growth | en |
| dc.subject | στατιστική ανάλυση | el |
| dc.subject | statistical analysis | en |
| dc.subject | λιπάσματα | el |
| dc.subject | fertilizers | en |
| dc.subject | ζωικά υπολείμματα | el |
| dc.subject | animal remains | en |
| dc.subject | βιοεξανθρακώματα | el |
| dc.subject | biochars | en |
| dc.subject | ρόκα | el |
| dc.subject | eruca sativa | en |
| dc.title | Αξιοποίηση ζωικών υπολλειμάτων ως υπόστρωμα για την ανάπτυξη φυτών | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.generalDescription | Διπλωματική εργασία | el |
| heal.classification | Ανάπτυξη (Φυτά) | el |
| heal.classification | Growth (Plants) | en |
| heal.classification | Εδάφη -- Ανάλυση | el |
| heal.classification | Soils -- Analysis | en |
| heal.classification | Ρόκα -- Ανάπτυξη | el |
| heal.classification | Eruca sativa -- Development | en |
| heal.classification | Ζωικά απόβλητα | el |
| heal.classification | Animal waste | en |
| heal.classification | Βιοεξανθράκωμα | el |
| heal.classification | Biochar | en |
| heal.language | el | - |
| heal.access | campus | - |
| heal.recordProvider | Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών - Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων | el |
| heal.publicationDate | 2019-12-19 | - |
| heal.bibliographicCitation | Σαμαράς, Π. (2019). Αξιοποίηση ζωϊκών υπολλειμάτων ως υπόστρωμα για την ανάπτυξη φυτών (Διπλωματική εργασία). Αλεξάνδρεια Πανεπιστημιούπολη Θεσσαλονίκης | el |
| heal.abstract | Στην παρούσα εργασία, μελετήθηκε η ανάπτυξη φυτών ρόκας Eruca sativa L. σε διαφορετικά υποστρώματα με προσθήκη βιοεξανθρακώματος σε διαφορετικές αναλογίες. Τα 3 υποστρώματα που χρησιμοποιήθηκαν είναι: (Έδαφος), (Τύρφη & περλίτης), (Biosolids & άμμος). Το βιοεξανθράκωμα που χρησιμοποιήθηκε είναι ένα παραπροϊόν επεξεργασίας γουνοφόρων ζώων το οποίο προέκυψε από καύση σε πυρολυτικό κλίβανο σε ανοξικό περιβάλλον με θερμοκρασία καύσης 750 – 800 οC και είναι 2 ειδών. Το ένα είδος (μαύρου χρώματος) αδρανοποιήθηκε στον ανοξικό πυροκλίβανο για 1 ώρα και το άλλο (λευκού χρώματος) αδρανοποιήθηκε στον ανοξικό πυροκλίβανο για 12 ώρες. Έτσι, σε κάθε υπόστρωμα (Έδαφος, τύρφη & περλίτης, biosolids & άμμος) έχουμε τρια διαφορετικά επίπεδα προσθήκης βιοεξάνθρακώματος (1:10, 1:2, μάρτυρας) για κάθε είδος βιοεξανθρακώματος (Λευκό και μαύρο). Κατα τη διάρκεια του πειράματος αξιολογήθηκαν η φυτρωτική ικανότητα, το ύψος του υπέργειου τμήματος, το πλάτος των φύλλων των φυτών, η μελέτη της επίδρασης του βιοεξανθρακώμαματος ως μίγμα με άλλα πληρωτικά υλικά. Η συγκομηδή των φυτών ρόκας ακολουθείται από τον διαχωρισμό τους σε υπέργειο και υπόγειο φυτικό ιστό, όπου με τη διαδικασία της πέψης δημιουργούνται τα αντίστοιχα διαλύματα (ή δείγματα). Τέλος, προσδιορίζονται οι συγκεντρώσεις των βαρέων μετάλλων, τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά και στις δυο κατηγορίες ιστών (υπέργειου και υπόγειου) για την αξιολόγηση της κινητικότητας των συστατικών και κυρίως των βαρέων μετάλλων από τον υπόγειο στον υπέργειο φυτικό ιστό. Οι μετρήσεις πραγματοποιήθηκαν με τη χρήση του επαγωγικά συζευγμένου πλάσματος - οπτική φασματομετρία εκπομπής (ICP-OES). Από την στατιστική ανάλυση διαπιστώθηκε ότι για να επιτευχθεί το μεγαλύτερο ύψος του υπεργείου τμήματος των φυτών καθώς και το μεγαλύτερο πλάτος φύλλων των φυτών ρόκας η καταλληλότερη μεταχείριση είναι: Λευκό βιοεξανθράκωμα : τύρφη & περλίτης (1:10). Η μεταχείριση λευκό βιοεξανθράκωμα : τύρφη & περλίτης (1:2) έχει αρνητική επίδραση στο ύψος του υπέργειου τμήματος των φυτών και το πλάτος των φύλλων τους. Ο μεγαλύτερος αριθμός φυτών ρόκας εμφανίζεται στο 4 επίπεδο λευκού βιοεξανθρακώματος : τύρφη & περλίτη (1:10) και στο επίπεδο απουσία βιοεξανθρακώματος (μάρτυρας), τα οποία είναι ισότιμα. Τέλος, δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές διαφορές στις συγκεντρώσεις των μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών στοιχείων καθώς και των βαρέων μετάλλων ανάμεσα στο υπέργειο και υπόγειο φυτικό ιστό των φυτών ρόκας. Το μόνο συστατικό το οποίο έχει μεγαλύτερη συγκέντρωση στον υπέργειο απ’ ότι στον υπόγειο φυτικό ιστό είναι το Mg (p-value = 0,030 < 0,05). | el |
| heal.abstract | In the present work, the growth of Eruca sativa L. (rocket plant) on different substrates by addition of biochar in different proportions was studied. The 3 substrates that used are: (soil), (peat & perlite), (biosolids & sand). The biochar that used in this study, is an animal by-product of fur processing which resulted from combustion in a pyrolytic furnace in an anoxic environment with a combustion temperature of 750 - 800 oC and is of 2 species. One species (black) was inactivated in the anoxic furnace for 1 hour and the other (white) inactivated in the anoxic furnace for 12 hours. Thus, on each substrate (Soil, peat & perlite, biosolids & sand) there are three different levels of biochar addition (1:10, 1:2, control) for each biochar species (White and Black). During the experiment, the germination capacity, the height of the above-ground section, the leaf width of the plants, the study of the effect of biochar as a mixture with other fillers were evaluated. The crop of rocket plants is followed by their separation into above ground and underground plant tissue, where the digestion process produces the corresponding solutions (or samples). Finally, the concentrations of heavy metals, macronutrients and micronutrients in both tissue categories (underground and underground) are determined to evaluate the mobility of the constituents and especially the heavy metals from the basement to the underground plant tissue. Measurements were performed using inductively coupled plasma - optical emission spectrometry (ICP OES). From the statistical analysis it was found that in order to achieve the highest height of the above ground part of the plants as well as the largest leaf width of the rocket plants the most appropriate treatment is: White biochar : peat & perlite (1:10). Treating with white biochar : peat & perlite (1:2) has a negative effect on the height of the plants and the width of their leaves. The largest number of rocket plants occurs at the level of white biochar : peat & perlite (1:10) and the level of non-biochar application (control), which are equivalent. Finally, no statistically significant differences were observed in concentrations of macronutrients and micronutrients as well as heavy metals between the underground and underground plant tissue of rocket plants. The only ingredient that is higher in the above ground than in the underground plant tissue is Mg (p-value = 0.030 <0.05). | en |
| heal.advisorName | Σαμαράς , Πέτρος | el |
| heal.committeeMemberName | Σαμαράς, Πέτρος | el |
| heal.academicPublisher | Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών - Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων | el |
| heal.academicPublisherID | teithe | - |
| heal.numberOfPages | 117 σ. | - |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | Μεταπτυχιακές Διατριβές | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Διπλωματική - Γκέρτσος Χρήστος.pdf | 1.65 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15391
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
