Eureka! Institutional Repository: Search

Βελτιστοποίηση λειτουργίας βιοαντιδραστήρα μεμβρανών για αυξημένη απομάκρυνση αζώτου (Master thesis)

Ανάπτυξη και μελέτη επαλειφόμενων αναπληρωμάτων τυριού με βάση την πρωτεΐνη σόγιας. (Master thesis)

Χαρακτηρισμός Υδροκολλοειδών από φυτικές πρώτες ύλες και παραπροϊόντα. (Master thesis)

Η ομαλή μετάβαση από το Δημοτικό στο Γυμνάσιο: Διερεύνηση απόψεων Εκπαιδευτικών Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. (Master thesis)

Ανάπτυξη και μελέτη αναπληρωμάτων τυριού με καζεϊνικό νάτριο, άμυλο πατάτας και φοινικέλαιου. (Master thesis)

Επίδραση του είδους του γάλακτος και της προσθήκης χυμών φρούτων στα ρεολογικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά προϊόντων τύπου κεφίρ (Master thesis)

Προσδιορισμός υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών ουσιών της ομάδας των τριαζινών σε AVOKANTO (Persea americana) σύστημα υγρής χρωματογραφίας τριπλού τετραπόλου (Master thesis)

«Διερεύνηση της αξιοποίησης αρσενικών ατόμων του γένους Apis σε προϊόντα αρτοποιίας» (Master thesis)

Μελέτη της επεξεργασίας υπολείμματος από αναερόβια χώνευση με χρήση μικροφυκών (Master thesis)

Αποτίμηση της υφής νωπών όξινων γαλακτοκομικών προϊόντων με τη χρήση ρεολογικών και οργανοληπτικών τεχνικών (Master thesis)