Mediterranean diet and health impacts

Abstract

The purpose of this study was to understand the Mediterranean diet as a way of diet and the impact of this on health. Initially a brief review of the history of the Mediterranean diet and how evolved over the centuries. Subsequently analyzed the Mediterranean food pyramid and food contained therein, exposing the ideality of this health promotion. Additionally presented in detail various surveys conducted in order to demonstrate their positive contribution or not the same in diseases such as cardiovascular disease, cancer, metabolic syndrome, obesity, o diabetes and Alzheimer's. Finally reference is made to oil and properties that on the basis of detailed studies. In conclusion, the importance of the Mediterranean diet was found in preventing and fighting various diseases and to attain and maintain a healthy lifestyle, beneficial to health.

Σκοπός της παρούσης εργασίας ήταν να γίνει κατανοητή η Μεσογειακή Διατροφή ως ένας τρόπος δίαιτας και οι επιπτώσεις αυτής στην υγεία. Αρχικά γίνεται μια σύντομη αναδρομή στην ιστορία της Μεσογειακής διατροφής αλλά και το πως εξελίχθηκε ανά τους αιώνες. Εν συνεχεία αναλύεται η Μεσογειακή διατροφική πυραμίδα καθώς και τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται σε αυτή, αποκαλύπτοντας την ιδανικότητα αυτής στην προαγωγή της υγείας. Επιπλέον παρουσιάστηκαν αναλυτικά διάφορες έρευνες που πραγματοποιήθηκαν με σκοπό να αποδείξουν κατά πόσο συμβάλλει θετικά ή όχι η ίδια σε ασθένειες όπως η καρδιαγγειακή νόσος, ο καρκίνος, το μεταβολικό σύνδρομο, η παχυσαρκία, o διαβήτης και η νόσος Αλτσχάιμερ. Τέλος γίνεται αναφορά στο ελαιόλαδο και τις ιδιότητες αυτού στη βάση εμπεριστατωμένων μελετών. Συμπερασματικά διαπιστώθηκε η σπουδαιότητα της Μεσογειακής Διατροφής στην πρόληψη και καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών αλλά και στην απόκτηση και διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ωφέλιμου για την υγεία.