Προσδιορισμός της ελάχιστης ανασταλτικής συγκέντρωσης(MIC) σε κινολόνες και σύμπλοκα μετάλλων (Bachelor thesis)
Ρούμπου, Σοφία/ Θειοπούλου, Μαρία
Η ελάχιστη ανασταλτική συγκέντρωση (MIC), έχει πολλές εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων αλλά και στη καθημερινή ζωή. Ως εργαλείο έρευνας η MIC παρέχει μια ξεκάθαρη ενδεικτική σύγκριση της δραστικότητας ανάμεσα σε διαφορετικές ενώσεις. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι να προσδιορισθεί η ελάχιστη ανασταλτική συγκέντρωση του αντιβιοτικού με σύμπλοκα μετάλλων, που θα αναστέλλει την ορατή ανάπτυξη ενός μικροοργανισμού μετά από ολονύκτια επώαση. Στο σύνολο της δοκιμής MIC τα σύμπλοκα σε συνδυασμό με τις κινολόνες, δεν παρουσίασαν αυξημένη αντιμικροβιακή δράση. Ωστόσο περισσότερα στοιχεία απαιτούνται προκειμένου να μπορεί να γίνει πλήρης αξιολόγηση και αξιοποίηση του μεγάλου όγκου δεδομένων που προκύπτουν.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Subject classification: | Σύμπλοκα μετάλλων Metal complexes Αντιβακτηριακοί παράγοντες κινολόνης Quinolone antibacterial agents |
| Keywords: | Ελάχιστη Ανασταλτική Συγκέντρωση;Τεχνολογία τροφίμων;Πειράματα |
| Description: | Πτυχιακή εργασία –Σχολή Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12430 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Subject classification: | Σύμπλοκα μετάλλων Metal complexes Αντιβακτηριακοί παράγοντες κινολόνης Quinolone antibacterial agents |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | account |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Publication date: | 2016-07-04 |
| Bibliographic citation: | Ρούμπου,Σ.(2016).Προσδιορισμός της ελάχιστης ανασταλτικής συγκέντρωσης (MIC) σε κινολόνες και σύμπλοκα μετάλλων(Πτυχιακή εργασία).Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης. |
| Abstract: | Η ελάχιστη ανασταλτική συγκέντρωση (MIC), έχει πολλές εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων αλλά και στη καθημερινή ζωή. Ως εργαλείο έρευνας η MIC παρέχει μια ξεκάθαρη ενδεικτική σύγκριση της δραστικότητας ανάμεσα σε διαφορετικές ενώσεις. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι να προσδιορισθεί η ελάχιστη ανασταλτική συγκέντρωση του αντιβιοτικού με σύμπλοκα μετάλλων, που θα αναστέλλει την ορατή ανάπτυξη ενός μικροοργανισμού μετά από ολονύκτια επώαση. Στο σύνολο της δοκιμής MIC τα σύμπλοκα σε συνδυασμό με τις κινολόνες, δεν παρουσίασαν αυξημένη αντιμικροβιακή δράση. Ωστόσο περισσότερα στοιχεία απαιτούνται προκειμένου να μπορεί να γίνει πλήρης αξιολόγηση και αξιοποίηση του μεγάλου όγκου δεδομένων που προκύπτουν. |
| Advisor name: | Καλογιάννης , Σταύρος |
| Examining committee: | Καλογιάννης, Σταύρος |
| Publishing department/division: | Σχολή Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας |
| Publishing institution: | teithe |
| Number of pages: | 38 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12430
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
