Εκτίμηση διατροφικών συνηθειών και διατροφικής κατάστασης εφήβων του Νομού Καβάλας
Κυρανάς, Ευστράτιος/ Γιαννούλου, Άννα/ Γιατρά, Ελευθερία-Άρτεμις
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Κυρανάς, Ευστράτιος | el |
dc.contributor.author | Γιαννούλου, Άννα | el |
dc.contributor.author | Γιατρά, Ελευθερία-Άρτεμις | el |
dc.date.accessioned | 2014-03-12T09:39:17Z | el |
dc.date.accessioned | 2018-02-28T15:09:12Z | - |
dc.date.available | 2014-03-12T09:39:17Z | el |
dc.date.available | 2018-02-28T15:09:12Z | - |
dc.date.issued | 2014-03-12T09:39:17Z | el |
dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9733 | - |
dc.description | Πτυχιακή εργασία--ΣΤΕΤΡΟΔ--Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας--αα5732 | el |
dc.description.abstract | Ο σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η καταγραφή των διατροφικών συνηθειών των εφήβων του νομού Καβάλας και η εκτίμηση της διατροφικής τους κατάστασης. Επίσης, η ανάλυση της κάλυψης των διατροφικών απαιτήσεων σε διάφορα θρεπτικά συστατικά στις διάφορες ηλικιακές περιόδους της εφηβείας και η σύγκρισή της με αντίστοιχες άλλων ευρωπαϊκών χωρών. Με την παρούσα εργασία επιχειρήθηκε η διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών των εφήβων, με ερευνητικά εργαλεία ένα ερωτηματολόγιο συχνότητας κι ένα διατροφικής πρόσληψης προηγούμενου 24ώρου, καθώς και με τη λήψη ανθρωπομετρικών δεδομένων. Ειδικότερα, στο α΄ μέρος οι συμμετέχοντες απάντησαν σε ερωτήσεις σχετικές με την ατομική και οικογενειακή τους κατάσταση, καθώς και τις διατροφικές τους συνήθειες, ενώ στο β’ μέρος έγινε καταγραφή της πρόσληψης τροφής προηγούμενου 24ώρου και η λήψη των ανθρωπομετρικών μετρήσεων ύψους, βάρους, περιμέτρου μέσης και περιφέρειας και των δερματικών πτυχών του τρικέφαλου και γαστροκνημίου. Εκτός από την ενημέρωση των ερευνητών για το επίπεδο των γνώσεων των εφήβων σε θέματα διατροφής και γενικά διατροφικών συνηθειών, προέκυψαν χρήσιμα συμπεράσματα για τη διατροφική τους πρόσληψη και διατροφική τους κατάσταση. Η συσχέτιση των αποτελεσμάτων με τα αντίστοιχα άλλων ευρωπαϊκών χωρών έδειξε, πως οι Έλληνες έφηβοι έχουν αποκτήσει διατροφικές συνήθειες δυτικού τύπου. | el |
dc.language.iso | el | el |
dc.subject | Διατροφικές συνήθειες | el |
dc.subject | Έφηβοι | el |
dc.subject | Διατροφή | el |
dc.subject | Καβάλα | el |
dc.subject | Παχυσαρκία | el |
dc.subject.lcsh | Έφηβοι-Διατροφή-Ελλάδα-Καβάλα-Έρευνα | el |
dc.subject.lcsh | Έφηβοι-Διατροφή-Ελλάδα-Καβάλα | el |
dc.title | Εκτίμηση διατροφικών συνηθειών και διατροφικής κατάστασης εφήβων του Νομού Καβάλας | el |
dc.type | Thesis | el |
heal.type | other | el |
heal.type.en | Other | en |
heal.dateAvailable | 2018-02-28T15:10:12Z | - |
heal.language | el | el |
heal.access | free | el |
heal.recordProvider | ΤΕΙ Θεσσαλονίκης | el |
heal.fullTextAvailability | true | el |
heal.type.el | Άλλο | el |
Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Giannoulou_Giatra.pdf | 2.99 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9733
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.