Εκτίμηση διατροφικών συνηθειών και διατροφικής κατάστασης εφήβων των Νομών Θεσπρωτίας, Πρέβεζας και Ιωαννίνων

Abstract

Οι διατροφικές συνήθειες μπορεί να είναι λιγότερο ή περισσότερο υγιεινές και καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό την υγεία του ατόμου τόσο ψυχικά όσο και σωματικά. Στη σύγχρονη εποχή στην οποία ζούμε η μάστιγα της παιδικής και εφηβικής παχυσαρκίας ολοένα και αυξάνεται με γρήγορους ρυθμούς. Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι να αξιολογηθούν οι διατροφικές συνήθειες των εφήβων στους νομούς Θεσπρωτίας, Πρέβεζας και Ιωαννίνων, όπως επίσης να εκτιμηθεί η διατροφική τους πρόσληψη. Στο πλαίσιο της εργασίας πραγματοποιήθηκε έρευνα με ερωτηματολόγιο σε μαθητές Γυμνασίου και Λυκείου ηλικίας 13 έως 18 ετών που ανήλθαν σε 1.131 στο σύνολό τους. Η έρευνα διαπιστώνει ότι οι διατροφικές συνήθειες των εφήβων διαφέρουν σε κάθε ηλικιακή ομάδα και ότι η διατροφική αγωγή και ενημέρωση των μαθητών είναι ουσιαστικής σημασίας, τόσο στα σχολεία όσο και στον ενδοοικογενειακό περιβάλλον, για να μειωθεί ο επιπολασμός της παχυσαρκίας.