Οι υπερτροφές στη σύγχρονη διατροφή

Οι υπερτροφές στη σύγχρονη διατροφή

Πρίτσα, Αγαθή/ Σίσιου, Ελένη/ Ξανθού, Μαγδαληνή

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Πρίτσα, Αγαθή	el
dc.contributor.author	Σίσιου, Ελένη	el
dc.contributor.author	Ξανθού, Μαγδαληνή	el
dc.date.accessioned	2015-03-23T12:32:20Z	el
dc.date.accessioned	2018-02-28T15:04:36Z	-
dc.date.available	2015-03-23T12:32:20Z	el
dc.date.available	2018-02-28T15:04:36Z	-
dc.date.issued	2015-03-23T12:32:20Z	el
dc.identifier.uri	http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9588	-
dc.description	Πτυχιακή Εργασία-- ΣΤΓ & ΤΤ & Δ--Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2014--αα6124	el
dc.description.abstract	Σκοπό της παρούσας εργασίας αποτελεί η ενημέρωση σχετικά με τις υπερτροφές και τα υπερποτά, τα οποία συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού, καθώς επίσης και ο σημαντικός ρόλος που κατέχουν στην σύγχρονη διατροφή. Αρχικά, δίνονται οι ορισμοί των υπερτροφών και των θρεπτικών συστατικών και ακολουθεί μια ιστορική αναδρομή σχετικά με τις υπερτροφές. Στη συνέχεια, αναλύονται τα μακροθρεπτικά και τα μικροθρεπτικά συστατικά κατηγορίες των οποίων είναι οι βιταμίνες, τα αντιοξειδωτικά τα μέταλλα και τα ιχνοστοστοιχεία. Τέλος, πραγματοποιείται μια μακροσκελής ανάλυση σε σχέση με τις υπερτροφές καθώς και τα υπερποτά.	el
dc.language.iso	el	el
dc.subject	Nutrition	el
dc.subject	Μακροθρεπτικά συστατικά	el
dc.subject	Μicronutrients	el
dc.subject	Διατροφή	el
dc.subject	Μacronutrients	el
dc.subject	Μικροθρεπτικά συστατικά	el
dc.subject	Nutrients	el
dc.subject	Θρεπτικά συστατικά	el
dc.subject	Superdrinks	el
dc.subject	Υπερποτά	el
dc.subject	Superfoods	el
dc.subject	Υπερτροφές	el
dc.subject.lcsh	Vitamins -- Synthesis	el
dc.subject.lcsh	Θρεπτικά συστατικά των φυτών --Ελλάδα	el
dc.subject.lcsh	Plant nutrients -- Greece	el
dc.subject.lcsh	Φυτά -- Διατροφή -- Ελλάδα	el
dc.subject.lcsh	Μέταλλα -- Aνάλυση	el
dc.subject.lcsh	Metals -- Analysis	el
dc.subject.lcsh	Διατροφή	el
dc.subject.lcsh	Nutrition	el
dc.subject.lcsh	Βιταμίνες -- Σύνθεση	el
dc.subject.lcsh	Vitamins -- Analysis	el
dc.subject.lcsh	Βιταμίνες -- Ανάλυση	el
dc.subject.lcsh	Vitamins in human nutrition	el
dc.subject.lcsh	Βιταμίνες στην ανθρώπινη διατροφή	el
dc.title	Οι υπερτροφές στη σύγχρονη διατροφή	el
dc.type	Thesis	el
heal.type	other	el
heal.type.en	Other	en
heal.dateAvailable	2018-02-28T15:05:36Z	-
heal.language	el	el
heal.access	free	el
heal.recordProvider	ΤΕΙ Θεσσαλονίκης	el
heal.fullTextAvailability	true	el
heal.type.el	Άλλο	el
Appears in Collections:	Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Sisiou_Ksanthou.pdf		4.53 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Please use this identifier to cite or link to this item:

http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9588

This item is a favorite for 0 people.

Add to favorites

Eureka! Institutional Repository

Οι υπερτροφές στη σύγχρονη διατροφή

Πρίτσα, Αγαθή/ Σίσιου, Ελένη/ Ξανθού, Μαγδαληνή