Το σπαθόχορτο και οι χρήσεις του

Abstract

Η πτυχιακή αυτή εργασία αναφέρεται στο σπαθόχορτο. Μελετά τη χρήση αυτού του φυτού που ξεκινάει από τα αρχαία χρόνια και συνεχίζει με την ταξινόμηση του, την περιγραφή του φυτού, τις ποικιλίες, τις καλλιεργητικές του ιδιότητες και απαιτήσεις, την εγκατάσταση μιας τέτοιας καλλιέργειας και φυσικά την επεξεργασία του και την διαχείριση του. Γίνεται αναφορά στην χημική του σύσταση η οποία θεωρείται εκπληκτική λόγω των ουσιών που εμπεριέχονται στο σπαθόχορτο στον τρόπο που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους αλλά και στον τρόπο που ενεργούν στα διάφορα όργανα του ανθρώπου.