1. Eureka! Institutional Repository
  2. Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΣΤΕΓ- ΣΤΕΤΡΟΔ)
  3. Τμήμα Ζωικής Παραγωγής
  4. Πτυχιακές Εργασίες
Ελληνικά   English  

Βιομηχανία γάλακτος ΝΕΟΓΑΛ νομού Δράμας

Ελευθεριάδου, Αναστασία/ Κουγιουμτζή, Θεοδώρα

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorΕλευθεριάδου, Αναστασίαel
dc.contributor.authorΚουγιουμτζή, Θεοδώραel
dc.date.accessioned2010-10-04T07:40:22Zel
dc.date.accessioned2018-02-28T14:20:58Z-
dc.date.available2010-10-04T07:40:22Zel
dc.date.available2018-02-28T14:20:58Z-
dc.date.issued2010-10-04T07:40:22Zel
dc.identifier.urihttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9089-
dc.descriptionΠτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας -- Τμήμα Ζωικής Παραγωγής, 2010el
dc.description.abstractΗ πτυχιακή εργασία είναι μια παρουσίαση της" ΝΕΟΓΑΛ " μιας γαλακτοκομικής βιομηχανίας στον νομό Δράμας που ασχολείται με την παραλαβή, μεταποίηση και πώληση του παστεριωμένου γάλακτος και των προϊόντων που προέρχονται από την επεξεργασία του. Στα κεφάλαια της παρούσας εργασίας γίνεται παρουσίαση των γραμμών παραγωγής της βιομηχανίας, η διαδικασία παραγωγής και του ποιοτικού ελέγχου των πρώτων υλών αλλά και των τελικών προϊόντων.el
dc.language.isoelel
dc.subjectΝομός Δράμαςel
dc.subjectΓαλακτοκομικά προϊόνταel
dc.subjectΠοιότητα προϊόντωνel
dc.subjectΠαγωτάel
dc.subjectΤυριάel
dc.subjectΓιαούρτιel
dc.subjectHACCP και ΝΕΟΓΑΛel
dc.subjectΓαλακτοκομικήel
dc.subjectΓάλαel
dc.subjectΝεογάλel
dc.subjectΒιομηχανία γάλακτος "Νεογάλ"el
dc.subjectDairyel
dc.subjectCheeseel
dc.subjectIce creamel
dc.subjectHACCP and NEOGALel
dc.subjectYogurtel
dc.subjectHACCPel
dc.subjectDramael
dc.subjectPasteurized milkel
dc.subjectΔράμαel
dc.subjectΒιομηχανία γάλακτοςel
dc.subjectΓραμμή παραγωγήςel
dc.subjectΠαστεριωμένο γάλαel
dc.subjectDairy productsel
dc.subjectDairy Industryel
dc.subjectMilk Industryel
dc.subjectDairy Productionel
dc.subjectNEOGALel
dc.subjectMilkel
dc.subject.lcshMilkel
dc.subject.lcshDairy productsel
dc.subject.lcshDairy processingel
dc.subject.lcshΓαλακτοκομίαel
dc.subject.lcshΓάλαel
dc.subject.lcshΓαλακτοκομικά προϊόνταel
dc.subject.lcshΓαλακτοκομική επεξεργασίαel
dc.subject.lcshDairyingel
dc.titleΒιομηχανία γάλακτος ΝΕΟΓΑΛ νομού Δράμαςel
dc.typeThesisel
heal.typeotherel
heal.type.enOtheren
heal.dateAvailable2018-02-28T14:21:58Z-
heal.languageelel
heal.accessfreeel
heal.recordProviderΤΕΙ Θεσσαλονίκηςel
heal.fullTextAvailabilitytrueel
heal.type.elΆλλοel
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Kougioumtzi_Theodora.pdf24.15 MBAdobe PDFView/Open


Show simple item record  

 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9089
  This item is a favorite for 0 people.
Add to favorites

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.