Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Item Type
Advanced Search
Useful
Links
Information
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Saved Searches
Favorites
Eureka! Institutional Repository
Eureka! Institutional Repository
Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΣΤΕΓ- ΣΤΕΤΡΟΔ)
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
Πτυχιακές Εργασίες
Saved Searches
Save this search
Go!
Discover
Author
1
Αδελίνη, Γεωργία
1
Αλεξιάδου, Αριάδνη
1
Αλεξιάδου, Ελένη
1
Αμανατίδου, Σοφία
1
Αποστολίδης, Αναστάσιος
1
Αριστοτέλους, Βαλεντίνος
1
Βλάχβεη, Καλλιόπη
1
Βλαχογιάννης, Νικόλαος
1
Γαλλή, Ευσταθία
1
Γιαννακίδου, Ευγενία
.
next >
Subject
6
Γάλα
5
Πολυσακχαρίτες
4
Αλεύρι
4
Γαλακτοκομική μικροβιολογία
4
Σιτάρι
3
Milk
3
Γαλακτοκομικά προϊόντα
3
Γαλακτοκομικά προϊόντα-Ανάλυση
3
Γαλακτοκομικά προϊόντα-Ρεολογία
3
Γαλακτώματα
.
next >
Search
Search:
All of DSpace
Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΣΤΕΓ- ΣΤΕΤΡΟΔ)
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
Πτυχιακές Εργασίες
for
Search only items with full text availability
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Item Type
Date
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Item Type
Date
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Clear current filters
or
Add more filters
Title
Author
Subject
Date Issued
Item Type
Date
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
View Option
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Sort items by
Relevance
Title
Issue Date
In order
Ascending
Descending
Authors/record
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Results 1-10 of 60 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
3
4
...
6
next
Σύγκριση του μικροβιακού προφίλ αφ' ενός κανονικής βύνης και αφετέρου δειγμάτων βύνης που εντείνουν τον αφρισμό καθώς και δειγμάτων βύνης που εντείνουν την πρώιμη συσσωμάτωση των ζυμών
Εφαρμογή της μεθόδου ELISA για τον έλεγχο προσβολής από μυκοτοξίνες δειγμάτων ελληνικών σιτηρών
Μελέτη ωσμωτικής αφυδάτωσης ακτινιδίων, με έμφαση στις μηχανικές ιδιότητες και την αποβολή ορού
Παρασκευή και μελέτη των ιδιοτήτων κεφίρ με προσθήκη εκχυλισμάτων ροδιού
Μελέτη παραμέτρων επεξεργασίας στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου κατά την παραγωγική διαδικασία
Απομάκρυνση πρωτεϊνών από HBSS σαλεπιού
Μελέτη χρονικού προγραμματισμού μονάδας παραγωγής κρεατοσκευασμάτων
Εκτίμηση της δυνατότητας εκμετάλλευσης εναλλακτικών πρώτων υλών για την παρασκευή προϊόντων ελεύθερης γλουτένης
Συνδυασμένη επεξεργασία υγρών αποβλήτων από μελάσα με κροκίδωση και οζονισμό.
Επίδραση της προσθήκης κεφιράνης στα ρεολογικά χαρακτηριστικά του κεφίρ
