Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Item Type
Advanced Search
Useful
Links
Information
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Saved Searches
Favorites
Eureka! Institutional Repository
Eureka! Institutional Repository
Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΣΤΕΓ- ΣΤΕΤΡΟΔ)
Saved Searches
Save this search
Go!
Discover
Author
21
Likotrafiti, Eleni
14
Koulouris, Alexandros
10
Tuohy, Kieran
9
Petridis, Dimitris
9
Rastall, Robert
7
Gibson, Glenn
7
Rhoades, Jonathan
6
Siletti, Charles
4
Manderson, Kirstie
3
Cresci, A.
.
next >
Subject
12
Γάλα
12
Κεφίρ
11
Αντιοξειδωτικά
9
Πολυσακχαρίτες
8
Γαλακτώματα
8
Ρεολογική συμπεριφορά
8
Φαινόλες
7
Milk
7
Γαλακτοκομικά προϊόντα
7
Γαλακτοκομικά προϊόντα-Ανάλυση
.
next >
Date issued
218
2010 - 2015
11
2000 - 2009
3
1990 - 1999
1
1988 - 1989
Search
Search:
All of DSpace
Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΣΤΕΓ- ΣΤΕΤΡΟΔ)
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
Δημοσιεύσεις ΕΠ
Διδακτορικές Διατριβές
Μεταπτυχιακές Διατριβές
Ορκομωσίες
Πτυχιακές Εργασίες
Σημειώσεις Μαθημάτων
for
Search only items with full text availability
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Item Type
Date
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Clear current filters
or
Add more filters
Title
Author
Subject
Date Issued
Item Type
Date
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
View Option
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Sort items by
Relevance
Title
Issue Date
In order
Ascending
Descending
Authors/record
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Results 11-20 of 233 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
3
4
5
...
24
next
Μελέτη της προσροφητικής ικανότητας του ολιβίνη σε διαλύματα-μπλε του μεθυλενίου
Εξαγωγή και χαρακτηρισμός αμυλόζης από ξηρό αρακά
Μελέτη της συμπεριφοράς του staphylococcus aureus κατά την παραγωγή του κεφίρ
Διαύγαση και καθαρισμός της πρωτεϊνης FGF και της FGF-BP1 από κυτταρικές καλλιέργειες ΗΕΚ επιμολυσμένες με το επιθυμητό γονίδιο
Απομόνωση και χαρακτηρισμός πολυσακχαριτών από σαλέπι, σπόρους κυδωνιών και έκχυμα κορμού αμυγδαλιάς
Μελέτη της επίδρασης της θερμοκρασίας συντήρησης στην επιβίωση της Salmonella σε φρέσκα έτοιμα προς κατανάλωση λαχανικά
Μελέτη βασικών διαλυμάτων σαπουνιού με αιθέρια έλαια ρίγανης
Παρασκευή και ρεολογική μελέτη γαλακτωμάτων τύπου μαγιονέζας με κόμμεα χαρουπιού και ξανθάνης
Επίδραση της πρωτεόλυσης στα ρεολογικά χαρακτηριστικά του τυριού Ανεβατό
Προσδιορισμός ολικών φαινολικών και αντιοξειδωτικών ουσιών σε εμπορικά δείγματα λευκού οίνου
