Eureka! Institutional Repository: Search

Ποιοτικές μεταβολές των αβοκάντο κατά την αποθήκευση τους (Bachelor thesis)

Επεξεργασία αποβλήτων μελάσας-αστικών λυμάτων με βιοαντιδραστήρα μεμβρανών (Bachelor thesis)

Διερεύνηση της αξιοποίησης των υπολειμμάτων από θερμική επεξεργασία αποβλήτων (Bachelor thesis)

Προσδιορισμός φαινολικού περιεχομένου και κατάστασης ελαίου σε επιτραπέζιες ελιές (Bachelor thesis)

Παρακολούθηση της διακύμανσης της συγκέντρωσης της οργανικής ύλης σε δείγματα πόσιμου νερού από τον ποταμό Αλιάκμονα (Bachelor thesis)

Διαχρονική διερεύνηση της επαγγελματικής αποκατάστασης των αποφοίτων του τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων (Bachelor thesis)

Σύνθεση υδροπηκτών αμύλου με χρήση πορογενετικού μέσου (Bachelor thesis)

Μελέτη αλλοιώσεων ελαίων κατά το τηγάνισμα με χρωματογραφικές μεθόδους (Bachelor thesis)

Παρασκευή και διατροφικός χαρακτηρισμός ξηρής πούλπας μήλου για την χρήση της σε προϊόντα ελευθέρα γλουτένης (Bachelor thesis)

Μελέτη της προόδου της θερμικής επεξεργασίας τροφίμων με τη χρήση μικροκυμάτων (Bachelor thesis)