Αγροτουρισμός

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει θέμα τον Αγροτουρισμό. Στόχος μας είναι να διαχωρίσουμε τις λέξεις: τουρισμός και αγροτουρισμός που πολλές φορές συγχέονται, να αναφέρουμε πώς ξεκίνησε ο αγροτουρισμός στην Ελλάδα. Η εργασία αποτελείται από τέσσερα κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται το γενικό εννοιολογικό πλαίσιο και η Ιστορική εξέλιξη του Τουρισμού. & Τουρισμός-Αειφόρο Ανάπτυξη. Το δεύτερο κεφάλαιο εστιάζεται στην εξέλιξη της ελληνικής γεωργίας και πώς ο αγροτικός χώρος συνδέεται με τον αγροτουρισμό. Το τρίτο κεφάλαιο έχει θέμα το εννοιολογικό πλαίσιο του αγροτουρισμού και την ιστορική αναδρομή του, όπου αναφέρεται ο ορισμός του αγροτουρισμός, οι μορφές, οι αρχές του καθώς και η ιστορία του μέχρι και σήμερα. Το τέταρτο κεφάλαιο εστιάζεται στους γυναικείους συνεταιρισμούς στην Ελλάδα και στη γυναικεία επιχειρηματικότητα και πώς η γυναίκα –αγρότισσα εξελίχθηκε σε γυναίκα επιχειρηματία με το έναυσμα του αγροτουρισμού. Τα Συμπεράσματα που απορρέουν από την εργασία αποτελούν το πιο νευραλγικό σημείο της εργασίας. Καθώς, θα καταλήξουμε ποια είναι η σημασία του αγροτουρισμού για την ύπαιθρο, για την αγροτική οικογένεια, για τον ταξιδιώτη και ουσιαστικά τι σημαίνει σήμερα.