Μελέτη των αρχών σχεδιασμού εμπειρίας χρήστη (UX) σε εφαρμογές διατροφής υγείας (Bachelor thesis)

Ρούκα, Αντιγόνη


Nowadays, smartphone applications are frequently used to change and track eating habits. However, over time, the adoption rate of these applications has been quite low. The goal of this research is to review the principles of the persuasive and universal design models, with the goal of creating a pleasant User Experience (UX) that will contribute to users' long-term engagement with food applications. Through proposals to redesign the PROTEIN app, the article investigates how to incorporate these concepts in five leading nutrition apps and their applicability in mobile app design. Then, using a seven-point Likert scale, 25 individuals appraised the aesthetics and usability of the existing and redesigned PROTEIN app. The results revealed that the redesigned version of the application received the most positive feedback. As a result, it is stated that adding UX principles into the design of nutrition apps increases the possibility of long-term user adoption.
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
Subject classification: Διεπαφές χρήστη (Υπολογιστικά συστήματα)
Σχεδίαση συστήματος με επίκεντρο το χρήστη
Διατροφή
Υγεία
Εφαρμογές για κινητά
User interfaces (Computer systems)
User-centered system design
Nutrition
Health
Mobile apps
Keywords: Εμπειρία χρήστη;Διεπαφή χρήστη;Εφαρμογές διατροφής;Πειστικό μοντέλο σχεδίασης;Καθολικό μοντέλο σχεδίασης;User experience;User interface;Nutrition apps;Persuasive design model;Universal design model
Description: Πτυχιακή εργασία - Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2022 (α/α 13926)
URI: http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16750
Item type: bachelorThesis
General Description / Additional Comments: Πτυχιακή εργασία
Subject classification: Διεπαφές χρήστη (Υπολογιστικά συστήματα)
Σχεδίαση συστήματος με επίκεντρο το χρήστη
Διατροφή
Υγεία
Εφαρμογές για κινητά
User interfaces (Computer systems)
User-centered system design
Nutrition
Health
Mobile apps
Submission Date: 2024-07-14T22:19:18Z
Item language: el
Item access scheme: free
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
Publication date: 2022-12-20
Bibliographic citation: Ρούκα, Α. (2022). Μελέτη των αρχών σχεδιασμού εμπειρίας χρήστη (UX) σε εφαρμογές διατροφής υγείας (Πτυχιακή εργασία). ΔΙ.ΠΑ.Ε
Abstract: Στις μέρες μας, η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς και η παρακολούθηση των διατροφικών συνηθειών, γίνονται συχνά μέσω εφαρμογών για κινητές συσκευές. Ωστόσο, το ποσοστό υιοθέτησης αυτών των εφαρμογών, για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι πολύ χαμηλό. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η ανασκόπηση των αρχών του πειστικού και καθολικού μοντέλου σχεδίασης, οι οποίες στοχεύουν στη δημιουργία μίας θετικής Εμπειρίας Χρήστη (UX) που θα συμβάλλει στη μακροπρόθεσμη δέσμευση των χρηστών με τις εφαρμογές διατροφής. Η εργασία μελετά τον τρόπο υλοποίησης των αρχών αυτών σε πέντε κορυφαίες εφαρμογές διατροφής και την εφαρμογή τους στο σχεδιασμό εφαρμογών κινητού, μέσω προτάσεων επανασχεδιασμού της εφαρμογής PROTEIN. Στη συνέχεια, αξιολογήθηκαν από 25 συμμετέχοντες η αισθητική και η χρηστικότητα της υπάρχουσας και της επανασχεδιασμένης εφαρμογής PROTEIN, μέσω μίας επταβάθμιας κλίμακας Likert. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η επανασχεδιασμένη εκδοχή της εφαρμογής συγκέντρωσε τις θετικότερες αξιολογήσεις. Συνεπώς, συμπεραίνεται ότι η ενσωμάτωση των αρχών UX στο σχεδιασμό εφαρμογών διατροφής, μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα για τη μακροπρόθεσμη υιοθέτηση τους από τους χρήστες.
Nowadays, smartphone applications are frequently used to change and track eating habits. However, over time, the adoption rate of these applications has been quite low. The goal of this research is to review the principles of the persuasive and universal design models, with the goal of creating a pleasant User Experience (UX) that will contribute to users' long-term engagement with food applications. Through proposals to redesign the PROTEIN app, the article investigates how to incorporate these concepts in five leading nutrition apps and their applicability in mobile app design. Then, using a seven-point Likert scale, 25 individuals appraised the aesthetics and usability of the existing and redesigned PROTEIN app. The results revealed that the redesigned version of the application received the most positive feedback. As a result, it is stated that adding UX principles into the design of nutrition apps increases the possibility of long-term user adoption.
Advisor name: Πάγκαλος, Ιωάννης
Examining committee: Πάγκαλος, Ιωάννης
Publishing department/division: Σχολή Επιστημών Υγείας - Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
Publishing institution: ihu
Number of pages: 75
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Rouka.pdf2.63 MBAdobe PDFView/Open



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16750
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.