Eureka! Institutional Repository

Λοίζος , Α. ,2021. Εξέλιξη της Ελληνικής και της παγκόσμιας κτηνοτροφίας κατά την περίοδο 1990-2013 . Πτυχιακή Διατριβή, , Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων, Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης. Αρχικά αναφέρονται κάποιες εισαγωγικές πληροφορίες σχετικές με την κτηνοτροφία και τους κλάδους της, ενώ γίνεται και μια ιστορική αναδρομή. Στη συνέχεια βάση των στοιχείων που συλλέχθηκαν αναλύθηκαν η αξία αγροτικής παραγωγής, οι εκμεταλλεύσεις και ο αριθμός ζώων, η εγχώρια παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων, ο βαθμός αυτάρκειας, οι εισαγωγές, εξαγωγές και εμπορικό ισοζύγιο, η κατανάλωση κτηνοτροφικών προϊόντων από τα ελληνικά νοικοκυριά, οι εξελίξεις στον γενικό δείκτη τιμών καταναλωτή για τα κτηνοτροφικά προϊόντα, η απασχόληση και τα στοιχεία των απασχολούμενων και πως όλα αυτά τα μεγέθη μεταβλήθηκαν στην πορεία των χρόνων της κρίσης. Τα συμπεράσματα που εξήχθησαν δεν ήταν ιδιαιτέρως ενθαρρυντικά για τον κλάδο καθώς έχει πληγεί από τα όσα συμβαίνουν στη χώρα σε όλες τις εκφάνσεις του, ωστόσο οι προβλέψεις και οι προοπτικές για το μέλλον είναι αισιόδοξες.