Φύκη και οι χρήσεις τους στη διατροφή και την κοσμητολογία (Bachelor thesis)
Κεφαλά, Αναστασία
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Κεφαλά, Αναστασία | el |
| dc.date.accessioned | 2022-09-01T20:26:46Z | - |
| dc.date.available | 2022-09-01T20:26:46Z | - |
| dc.identifier.uri | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15208 | - |
| dc.description | Πτυχιακή εργασία – Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας – Τμήμα Αισθητικής και Κοσμητολογίας,2018 α.α 9523 | el |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | φύκη | el |
| dc.subject | διατροφή | el |
| dc.subject | κοσμητολογία | el |
| dc.subject | θαλάσσιο περιβάλλον | el |
| dc.subject | μικροοργανισμοί | el |
| dc.subject | θρέψη | en |
| dc.subject | algae | en |
| dc.subject | diet | en |
| dc.subject | cosmetology | en |
| dc.subject | marine environment | en |
| dc.subject | microorganisms | en |
| dc.subject | nutrition | en |
| dc.title | Φύκη και οι χρήσεις τους στη διατροφή και την κοσμητολογία | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.generalDescription | Πτυχιακή εργασία | el |
| heal.classification | Marine algae as food | en |
| heal.classification | Θαλάσσια φύκια ως τρόφιμα | el |
| heal.classification | Marine algae--Greece | en |
| heal.classification | Θαλάσσια φύκια--Ελλάδα | el |
| heal.classification | Algae--Industrial application | en |
| heal.classification | Φύκια--Βιομηχανικές εφαρμογές | el |
| heal.classification | Algae products | en |
| heal.classification | Προϊόντα φυκιών | el |
| heal.identifier.secondary | 9523 | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | account | - |
| heal.recordProvider | Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας / Τμήμα Αισθητικής και Κοσμητολογίας | el |
| heal.publicationDate | 2018-03-16 | - |
| heal.bibliographicCitation | Κεφαλά Α. (2018). Φύκη και οι χρήσεις τους στη διατροφή και την κοσμητολογία (Πτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης. | el |
| heal.abstract | Τα φύκη συνίστανται από μια μεγάλη ποικιλία οργανισμών, από αυτούς που εμφανίζονται ως πράσινο στρώμα σε υγρούς βράχους και κορμούς δέντρων, έως εκείνους που σχηματίζουν λεπτό στρώμα αφρού σε μικρές λίμνες μέχρι και τα ογκώδη φύκη που επιπλέουν στον ωκεανό. Γενικά, τα φύκη είναι οργανισμοί που αποτελούνται από ένα ή περισσότερα ευκαρυωτικά κύτταρα που περιέχουν χλωροφύλλη, ενώ παράλληλα είναι λιγότερο πολύπλοκα από τα φυτά. Αρκετοί τύποι φυκών αποτελούνται από μεμονωμένα κύτταρα. Άλλοι τύποι δύναται να σχηματίζουν αποικίες ή νημάτια κυττάρων, ή, όπως στην κέλπια, απλούς ιστούς. Έχουν περιγραφεί περίπου 27.000 θαλάσσια φύκη και φύκη του γλυκού νερού. Προκειμένου να γίνουν κατανοητοί κάποιοι όροι, θεώρησα σκόπιμη την έναρξη της βιβλιογραφικής ανασκόπησης με στοιχεία που αφορούν τη θάλασσα και τη ζώνωση αυτής. Γίνεται επίσης μια ευρεία αναφορά στη βιολογία των φυκών και στα χαρακτηριστικά τους. Η ιδιαίτερη ποικιλομορφία τους και το πλούσιο περιεχόμενό τους σε θρεπτικά συστατικά, καθιστά τα φύκη άξιο αντικείμενο έρευνας. Η πληθώρα των χρήσεών τους συνίσταται από την ανθρώπινη κατανάλωση, τις βιομηχανικές και τεχνολογικές εφαρμογές, την Φαρμακευτική και την Κοσμητολογία, τις εφαρμογές τροφίμων και όλες τις νέες καινοτομίες που δύναται να προκύψουν. | el |
| heal.advisorName | Γιαννακουδάκη, Άννα | el |
| heal.committeeMemberName | Γιαννακουδάκη, Άννα | el |
| heal.academicPublisher | Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας / Τμήμα Αισθητικής και Κοσμητολογίας | el |
| heal.academicPublisherID | teithe | - |
| heal.numberOfPages | 156 σ. | - |
| heal.fullTextAvailability | false | - |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15208
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
