Μηχανική συγκομιδή φασολιού (Bachelor thesis)

Μπάπκα, Ευαγγελία


The common bean (Phaseolus vulgaris) is one of the most important legumes for human nutrition around the world. It is grown both for its green lobes and for its dried seeds and is the most important source of protein and nutrients for the people of the developing countries. Among legumes, beans it occupies the first place on a global scale. The main dry bean production countries are India, Brazil, Mexico and China. In Greece, in 2009, 5,599 ha were grown in the field and 278.2 ha in the greenhouses and 56,769 and 5,178 tonnes of beans respectively were produced (Mpletsos 2012). The cultivated bean is an herbaceous annual plant and its cultivated varieties are distinguished in dwarfs, climbing and semi-sprouted. Beans are harvested manually or mechanically. The mechanization of harvesting agricultural products initially contributed to lowering costs, safeguarding and increasing farm incomes, and releasing the farmer and his family from the labor. The total mechanical harvesting process can be divided into the following cutting, threshing, separation and cleaning functions. Depending on the method used for harvesting, these operations are performed by different machines or can be combined into a single machine. Bean nuts are generally harvested with conventional combine harvesters. Legumes present various problems due to the way of fruiting (lobes), and plant growth. Combine harvesters must be able to harvest the legume nuts with efficiency, low losses and low costs. These adjustments concern the harvesting mechanism, the threshing mechanism and the cleaning mechanism. Combine harvesters must be carefully adjusted and operated to reduce the amount of foreign matter and unwanted lobes, as well as harvest losses.
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής / Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
Subject classification: Κοινό φασόλι--Ποικιλίες
Common bean--Varieties
Common bean -- Harvesting -- Machinery
Κοινό φασόλι -- Συγομιδή -- Μηχανήματα
Keywords: Φασόλι;Συγκομιδή;Μηχανική συγκομιδή φασολιού;Bean;Harvesting;Bean mechanical harvest
Description: Πτυχιακή εργασία - Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής – Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων, 2017 α.α. 8989
URI: http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14023
Table of contents: ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ 1 ΠΕΡΙΛΗΨΗ 2 ABSTRACT 3 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 4 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΙ ΠΙΝΑΚΕΣ 6 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ 6 ΕΙΣΑΓΩΓΗ 7 1 Η ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ 9 1.1. ΣΕ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΕΠΙΠΕΔΟ 9 1.2. ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 11 2 Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ 12 2.1 ΚΑΤΑΓΩΓΗ 12 2.2 ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ 13 2.3 ΕΔΑΦΟΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ 13 2.3.1 Το κλίμα 13 2.3.2 Το έδαφος 14 2.4 Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ 14 2.5 ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ 16 2.5.1 Η σπορά 16 2.5.2 Η λίπανση 17 2.5.3 Η άρδευση 18 2.5.4 Άλλες καλλιεργητικές φροντίδες 19 2.6 ΑΠΟΔΟΣΗ 20 2.7 ΑΜΕΙΨΙΣΠΟΡΑ 20 2.8 ΕΧΘΡΟΙ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ 21 2.8.1 Τα έντομα 21 2.8.2 Οι ασθένειες 21 2.9 ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ ΕΙΔΗ ΚΑΙ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ 22 2.9.1 Φασόλι της Ισπανίας (Phaseolus multiflorus) 24 2.9.2 Φασόλι της Λίμας (Phaseolus lunatus L) 25 2.9.3 Φασόλι μαυρομάτικο (Dolichos melanophthalmus DC) 25 2.9.4 Fagioletto Gentile O Riso (Dolichos unguiculatus L.) 25 2.9.5 Fagioletto Asparago (Dolichos sesquipedalis L.) 26 2.10 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ 26 3 Η ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΩΝ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ 28 3.1. ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΑΝΑΔΡΟΜΗ 29 3.2. Η ΕΚΜΗΧΑΝΙΣΗ της ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ 30 3.3. ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ της ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ 31 3.4. ΟΙ ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ 33 3.5. ΤΑ ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΜΗΧΑΝΩΝ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ 34 3.6. περιγραφη των μηχανων συγκομιδησ 37 3.7. ΟΙ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΤΑΣΕΙΣ 40 4 Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ 42 4.1. ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ 42 4.1.1 Λαχανοκομικό φασόλι (φασολάκι) 43 4.1.2 Φασόλι της Λίμας 43 4.1.3 Ξηρά φασόλια- όσπρια 43 4.2. ΧΕΙΡΩΝΑΚΤΙΚΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ 44 4.3. ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ 45 1.1.1 Προσαρμογές των θεριζοαλωνιστικών μηχανών 46 4.4. ΑΠΩΛΕΙΕΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ 50 4.5. ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ 52 4.6. ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ τΩΝ ΣΥΓΚΟΜΙΖΟΜΕΝΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ 54 ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ 57 ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ 58 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ 58 ΞΕΝΟΓΛΩΣΣΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ 58 ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ 59
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ΜΠΑΠΚΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ.pdfΜπάπκα, Πτυχιακή 2.32 MBAdobe PDFView/Open



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14023
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.