Παραγωγικά στοιχεία της εκτροφής του μαύρου χοίρου στη Κεντρική Μακεδονία (Bachelor thesis)

Ακαμάτη, Κωνσταντίνα


Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorΑκαμάτη, Κωνσταντίναel
dc.date.accessioned2022-01-10T12:05:25Z-
dc.date.available2022-01-10T12:05:25Z-
dc.identifier.urihttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13778-
dc.descriptionΠτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής -- Τμήμα Ζωικής Παραγωγής,2017. (α/α 9281)el
dc.rightsDefault License-
dc.subjectχοιροτροφίαel
dc.subjectχοιροτροφία στην Ελλάδαel
dc.subjectεκτροφή του Μαύρου Χοίρουel
dc.subjectΚεντρική Μακεδονίαel
dc.titleΠαραγωγικά στοιχεία της εκτροφής του μαύρου χοίρου στη Κεντρική Μακεδονίαel
heal.typebachelorThesis-
heal.type.enBachelor thesisen
heal.generalDescriptionΠτυχιακή εργασία
heal.identifier.secondary9281-
heal.languageel-
heal.accessaccount-
heal.recordProviderΣχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής.Τμήμα Ζωικής Παραγωγής.el
heal.publicationDate2017-12-07-
heal.bibliographicCitationΑκαμάτη, Κ. (2017). Παραγωγικά στοιχεία της εκτροφής του μαύρου χοίρου στη Κεντρική Μακεδονία (Πτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης.
heal.abstractΗ χοιροτροφία είναι ένας από τους σπουδαιότερους κλάδους της ζωικής παραγωγής. Αποτελεί μια ιδιαίτερα σημαντική δραστηριότητα του αγροτικού τομέα της Ε. Ένωσης με παραδείγματα όπως η Δανία. Στην Ελλάδα, η χοιροτροφία δεν αγγίζει το παράδειγμα της Δανίας, παρ’ αυτά υπάρχουν ενδεχόμενα βελτίωσης, είτε με την εισαγωγή γενετικά βελτιωμένων φυλών με αναμφίβολα αποτελέσματα λόγω της προσαρμοστικότητάς τους είτε με τη διάσωση των αυτοχθόνων εγχώριων φυλών χοίρου.Ο σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η μελέτη μιας αυτόχθονης ελληνικής φυλής, του μαύρου χοίρου, για την ανάδειξη των αναπαραγωγικών και κρεοπαραγωγικών στοιχείων της φυλής στο γεωγραφικό διαμέρισμα της Κεντρικής Μακεδονίας. Για τις ανάγκες της μελέτης πραγματοποιήθηκαν επισκέψεις σε εκμετάλλευση που ασχολείται με την εκτροφή του Μαύρου Χοίρου στη Κεντρική Μακεδονία. Από τις επισκέψεις στη μονάδα, συλλέχθηκαν στοιχεία για τα παραγωγικά χαρακτηριστικά της φυλής. Ο στόχος αυτής της πτυχιακής μελέτης, μέσω της συλλογής και ανάλυσης των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της φυλής του Μαύρου Χοίρου, είναι η διεξαγωγή πορισμάτων για τη δυνατότητα βελτίωσης. Ο στόχος αυτός επιτεύχθηκε τόσο μέσα από τους παραγωγικούς δείκτες της εκμετάλλευσης, όσο και μέσα από τη σύγκριση με άλλες ευρέως διαδεδομένες και μη, φυλές.el
heal.abstractPig farming is one of the most important branches of animal production. It is a particularly important activity of the EU's agricultural sector with examples such as Denmark. In Greece, pig farming does not touch the example of Denmark, but there are potential improvements, either through the introduction of genetically improved pig breeds with dubious results due to their adaptability or the rescue of native indigenous breeds of pigs. The purpose of this dissertation is to study an indigenous Greek breed of pigs, the black pig, to highlight breeding and breeding elements of the breed in the geographical area of Central Macedonia. For the needs of the study, visits were made to a holding which is engaged in the rearing of the Black Pig in Central Macedonia. From the visit to this farm, productive elements of the breed were collected.The aim of this dissertation study, by collecting and analyzing the characteristics of the Black Pig breed, is to make conclusions about the possibility of improvement. This objective was achieved both through the productive indicators of the holding and by comparison with other widespread and non-breed races.en
heal.advisorNameΚουσενίδης, Κωνσταντίνοςel
heal.committeeMemberNameΚουσενίδης, Κωνσταντίνοςel
heal.academicPublisherΤμήμα Ζωικής Παραγωγήςel
heal.academicPublisherIDteithe-
heal.numberOfPages52-
heal.fullTextAvailabilityfalse-
heal.type.elΠροπτυχιακή/Διπλωματική εργασίαel
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
There are no files associated with this item.



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13778
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.