Eureka! Institutional Repository

Η παρούσα πτυχιακή εργασία, με τίτλο «Οργάνωση και διοίκηση κέντρων ευεξίας και φροντίδας» πραγματοποιήθηκε από τιςφοιτήτριες Σταδιάτη Κωστανίνα και Ρίππη Έλενα, υπό την επίβλεψη τηςΚαθηγήτριας, κ. Λεονταρίδου Ιωάννα. Το αντικείμενο το οποίο διαπραγματεύεταιείναι η οργάνωση και η διοίκηση κέντρων SPA.Το πρώτο κεφάλαιο απαρτίζεται από μία σύντομη περιγραφή της προέλευσης του όρου SPAκαθώς και μία ιστορική αναδρομή. Στη συνέχεια επισημαίνονται τα βασικά είδηκαι τέλος γίνεται αναφορά συγκεκριμένα στα χαρακτηριστικά ενός πελάτη SPA. Στο δεύτερο κεφάλαιο, γίνεται αναφορά στο νομοθετικό πλαίσιο και τους φορείς του ιαματικού τουρισμού, το οποίο συμπεριλαμβάνει τους όρους και τις προϋποθέσεις λειτουργίας των ιαματικών κέντρων καθώς και την αδειοδότηση και τις προδιαγραφές των κέντρων αυτών. Στο τρίτο κεφάλαιο, περιγράφονται οι κανόνες υγιεινής στα πλαίσια ενός SPA και πιο συγκεκριμένα οι ασθένειες, οι μεταδοτικές ασθένειες, ο τρόπος μετάδοσης τους, οι κανόνες υγιεινής του θεραπευτή, η απολύμανση των εγκαταστάσεων, του εξοπλισμού και των προϊόντων και τέλος επισημαίνονται κάποιες γενικές προφυλάξεις. Στο τέταρτο κεφάλαιο, γίνεται μία σύντομη αναφορά στην εξυπηρέτηση πελατών και πιο συγκεκριμένα ο τρόπος δημιουργίας σχέσεων εμπιστοσύνης με τους πελάτες και πως θα αποκτηθεί και θα διατηρηθεί η πλήρης αφοσίωση τους. Στο πέμπτο κεφάλαιο, αναπτύσσονται οι ορισμοί μάνατζμεντ και μάρκετινγκ. Πιο συγκεκριμένα, το μάνατζμεντ αποτελείται από τις λειτουργίες του προγραμματισμού (planning), της οργάνωσης (organizing), της διοίκησης ή της διεύθυνσης των ανθρώπων (leading)καιτον έλεγχο (controlling). Ενώ, το μάρκετινγκ (marketing) συνίσταται στην οργανωμένη προσπάθεια μιαςεπιχείρησης ή ενός οργανισμού να ικανοποιήσει τις ανάγκες αλλά και τις επιθυμίεςτων καταναλωτών. Στο κεφάλαιο αυτό, γίνεται επίσης αναφορά στην έννοια και τον ορισμό των υπηρεσιών, τις ιδιαιτερότητες του μάρκετινγκ υπηρεσιών και το μίγμα του μάρκετινγκ. Δίνεται επίσης έμφαση σε όλα τα τμήματα ενός SPA τα οποία είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του και τέλος καθορίζεται ο ρόλος του συμβούλου SPA και του SPAmanager. Στο έκτο κεφάλαιο, γίνεται αναφορά στη διαδικασία σχεδιασμού στρατηγικής μάρκετινγκ. Πιο συγκεκριμένα, μιαεπιχείρησηηοποίαοργανώνειτιςκινήσειςτηςέχονταςκαταστρώσειέναπλάνομάρκετινγκ,μπορείπολύκαλύτεραναανταποκριθείστηνσύγχρονηαγοράοποιουδήποτεπροϊόντοςήυπηρεσίας,αυξάνονταςέτσιτακέρδηαλλάκαιαποκτώνταςανταγωνιστικόπλεονέκτημαέναντιάλλωνεπιχειρήσεων. Στο έβδομο κεφάλαιο, γίνεται αναφορά στην διακόσμηση ενός κέντρου SPA, το οποίο αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά κομμάτια που συμπεριλαμβάνει το σχέδιο οργάνωσης του κέντρου ευεξίας. Πιο συγκεκριμένα, η επιλογή χρωμάτων, τα υλικά, η επίπλωση και τα αξεσουάρ. Πρέπει όμως να σημειωθεί ότι η διακόσμηση τουSPA έχει άμεσο αντίκτυπο στην αποδοτικότητα του κέντρου, καθώς και ο τρόπος με τον οποίοθα οργανωθεί ο χώρος αλλά και η σωστή επιλογή των υπαλλήλων που θα το στελεχώσουν. Στο τελευταίο και πολύ σημαντικό κεφάλαιο της εργασίας, γίνεται αναφορά στους ειδικούς σύμβουλους υπηρεσιών SPA. Οι εταιρείες αυτές προτείνουν εξατομικευμένες συμβουλευτικές υπηρεσίες δημιουργίας, οργάνωσης και λειτουργίας SPA και αναλαμβάνουν την εκπαίδευση του προσωπικού σε τεχνικές μασάζ και θεραπείες για κάθε περίπτωση και κάθε προϋπολογισμό.