Spa manager (Master thesis)

Θεοδωρίδου, Σοφία-Ελισάβετ

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorΘεοδωρίδου, Σοφία-Ελισάβετel
dc.descriptionΜεταπτυχιακή εργασία--ΣΕΥΠ-Τμήμα Αισθητικής & Κοσμητολογίας,2018--αα10533el
dc.rightsDefault License-
dc.subjectδιοίκηση επιχειρήσεωνel
dc.subjectspa managementen
dc.subjectspa therapyen
dc.subjectbusiness administrationen
dc.subject.lcshΒιομηχανικό μάνατζμεντel
dc.subject.lcshΛήψη αποφάσεωνel
dc.titleSpa manageren
heal.type.enMaster thesisen
heal.secondaryTitleΠροφίλ και διοικητικές ευθύνες:Έρευνα σε νομούς Θεσσαλονίκης και Χαλκιδικήςel
heal.generalDescriptionΜεταπτυχιακή εργασίαel
heal.recordProviderΣχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας / Τμήμα Αισθητικής και Κοσμητολογίαςel
heal.bibliographicCitationΘεοδωρίδου, Σ.Ε.(2018).Spa manager(Μεταπτυχιακή εργασία).Αλεξάνδρειο ΤΕΙ,Θεσσαλονίκη.el
heal.abstractΟ τομέας της ομορφιάς και της ευεξίας ήταν ανέκαθεν δημοφιλής στους Έλληνες. Από τα αρχαία ιαματικά λουτρά μέχρι, αργότερα, τα χαμάμ την περίοδο της τουρκοκρατίας, η επίσκεψη σε χώρους όπου επιτυγχάνονταν ο καλλωπισμός, η ίαση και η χαλάρωση παρέμεινε ένας τρόπος κοινωνικοποίησης, ανάδειξης της προσωπικότητας και του κύρους των προσώπων και μία διέξοδος από τα προβλήματα της καθημερινότητας. Σήμερα, τα spa επιτελούν ακριβώς αυτό το έργο και είναι σημαντικός τομέας που αποφέρει έσοδα σε επιχειρηματίες και κράτος και αποτελεί μία διέξοδο για τους νέους Έλληνες και Ελληνίδες που βρίσκονται αντιμέτωποι με τις συνέπειες της οικονομικής κρίσης. Ωστόσο, ο τομέας πλήττεται από την ύπαρξη αρνητικών στερεοτύπων σχετικά με τη λειτουργία τους και το ρόλο τους, αλλά και το ίδιο το προσωπικό. Η εργασία αυτή μελετά όλα αυτά τα ζητήματα και αποσκοπεί στο να ερευνήσει εις βάθος τα ζητήματα οργάνωσης και διοίκησης των spa στην Ελλάδα μέσα σε ξενοδοχεία. Ειδικά, εστιάζει στο να εξευρεθούν κάποια ελάχιστα κριτήρια και δυνατότητες που πρέπει να κατέχει ένας spa manager στη χώρα, τις προοπτικές του τομέα και πιθανές λύσεις για την καλύτερη διοίκηση των spa. Παράλληλα με μία θεωρητική εισαγωγή, για τους σκοπούς αυτούς, η εργασία περιλαμβάνει και ποιοτική έρευνα με τη μορφή των συνεντεύξεων. Στόχος της μελέτης, λοιπόν, είναι να γίνει, αρχικά, μια επισκόπηση σχετικά με το πως εξελιχθήκαν οι έννοιες του spa και τις ευεξίας με το πέρασμα των χρόνων και κατόπιν του spa manager. Με βάση τις έννοιες αυτές και την βιβλιογραφική ανασκόπηση, η προσπάθεια θα εστιάζεται στον εντοπισμό κάποιων χαρακτηριστικών των spa και των spa managers. Τέλος, η έρευνα θα εστιάζεται στην αναζήτηση των χαρακτηριστικών που διαθέτουν σήμερα οι spa managers στις περιοχές της Χαλκιδικής και της Θεσσαλονίκης με απώτερο σκοπό τη σύγκριση των ικανοτήτων του spa manager, με τις ευθύνες που καλείται να αντιμετωπίσει καθημερινά και κατά πόσο υπάρχει το κατάλληλο ακαδημαϊκό υπόβαθρο και οι κατάλληλες γνώσεις οργάνωσης και διοίκησης μονάδων ευεξίας και spa, ώστε να τις φέρουν εις πέρας. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως οι spa managers είναι ενήμεροι για όλα αυτά τα ζητήματα και πως διατηρούν απόψεις οι οποίες προσεγγίζουν, σε μεγάλο βαθμό, τα πορίσματα της βιβλιογραφικής έρευνας. Πέραν τούτου, αποτιμήθηκε πως η προσωπικότητα του spa manager και η οργάνωση και το πρωτόκολλο του χώρου παίζει βασικό ρόλο. Τέλος, έγινε ειδική μνεία για τις δυνατότητες των spa στην Ελλάδα και υπογραμμίστηκε πως πρέπει να υπάρχει καλύτερη κατάρτιση του προσωπικού.el
heal.abstractThe concepts of beauty and wellness had always been popular among the Greek people. More specifically, since the thermal springs of the ancient times up until the Turkish baths in Ottoman-ruled Greece, an excursion to such places of grooming, healing and relaxation also served as a means of socializing that highlighted the personality and prestige of each individual while offering relief from the worries of everyday life. In our time, the aforementioned goals are fulfilled by spas and they constitute an important industry which brings substantial business and state revenue and is an outlet for young Greek people that are dealing with the consequences of the economic crisis. Nevertheless, the industry suffers from negative stereotypes regarding not only the spa’s functioning and purpose, but also the staff themselves. This thesis studies all these issues and aims to explore in depth, the issues of organization and management of spa in Greece. More specifically, it is focused on finding some minimum criteria and capabilities that should have a spa manager , the prospects of the sector and possible solutions for the best management of the spa. For these purposes, along with a theoretical introduction, the thesis also includes qualitative research in the form of interviews. This study aims, first of all, to make an overview of the way concepts of spa and wellness have evolved over the years and accordingly how the role of the spa manager has evolved. Based on concepts and bibliographic review, the study will focus on identifying a few features of the spa and spa managers. To sum up, the research will focus on the features currently available to the spa managers in the regions of Halkidiki and Thessaloniki with the ultimate objective of comparing the spa manager's abilities to the responsibilities he / she has to deal with daily and whether there is the appropriate academic background and knowledge of administration and management and the facilities to bring them to fruition. The results of the research showed that spa managers are aware of all these issues and they keep opinions which are approaching a lot, the findings of the bibliographic research.Furthermore, it was assessed that the personality of the spa manager, the organization and protocol of the space play a key role. Finally, special mention was made of the possibilities of spa in Greece and it was emphasized that more adequate training for the staff is neededen
heal.advisorNameΣταλίδης, Στέφανοςel
heal.committeeMemberNameΣταλίδης, Στέφανοςel
heal.academicPublisherΣχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας.Τμήμα Αισθητικής & Κοσμητολογίαςel
heal.type.elΜεταπτυχιακή εργασίαel
Appears in Collections:Μεταπτυχιακές Διατριβές

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Theodoridou.pdf967.8 kBAdobe PDFView/Open

 Please use this identifier to cite or link to this item:
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.