Η επίδραση διαφορετικών μορφών αζώτου σε φυσιολογικές παραμέτρους του μαλακού σιταριού (Master thesis)

Γεωργούλας, Ιωάννης


The primary aim of the present study is to investigate the agronomic behaviour of soft wheat and its yield. Moreover, the quality of the crop grain at different nitrogen fertilization levels is examined along with different mechanisms of action. Additionally, the main objective of the study is to analyse modern fertilizers in order to compare them with the traditional ways of fertilization practice currently applied in Greece. This is achieved through the cultivation and measurement of the efficiency of "Acheloos" soft wheat, in terms of Nitrogen (N) usage in different forms, during the period 2016-17, at the experimental field of the Institute of Genetic Improvement and Phytogenetic Resources. Statistical analysis was pursued on a fully randomized experimental sample using IBM SPSS Statistics 24 software (SPSS Inc., Chicago. IL, USA) and the mean scores were compared to the criterion of the minimum significant difference. Regarding the number of plants per hectare, results did not support statistically significant differences. However, the findings concerning the height of the plant showed that in conventional fertilization the height was higher compared to the fertilizer-free process where the height was lower. As far as yield is concerned, the application of 9 lubricating units CRFN proved to give better results. The harvest index gave better results at the fertilization of 6.3 and 9 l.u. CRF N, while worse results were provided by the 0-fertilization condition. Moreover, the N concentration in the seed was lower at the null fertilization; the biomass had less N concentration at 0 and 9 l.u. CRF, whereas in conventional fertilization the N soil concentration was lower after the harvest. Additionally, the present study examines the concentration of phosphorus (P), potassium (K), zinc (Mn) and manganese (Mn) while results regarding protein, gluten, hectolitre weight and the weight of one thousand grains are also analysed. Finally, analysed that nitrogen fertilization increases photosynthetic efficiency and photosynthetic rate, while decreasing the photosynthetic efficacy of the varieties results from the decrease of soil moisture
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
Keywords: Λιπάσματα ελεγχόμενης απελευθέρωσης;ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά;φωτοσύνθεση;Controlled release fertilizers;quantitative and qualitative characteristics;photosynthesis
Description: Μεταπτυχιακή εργασία--ΣΤΕΓ-Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπονίας, 2018—9892
URI: http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/11563
Item type: masterThesis
Name(s) of contributor(s): Γεωργούλας, Ιωάννης
Item language: el
Item access scheme: account
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
Publication date: 2018-06-27
Bibliographic citation: Γεωργούλας, Ι. (2018). Η επίδραση διαφορετικών μορφών αζώτου σε φυσιολογικές παραμέτρους του μαλακού σιταριού (Μεταπτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ, Θεσσαλονίκη.
Abstract: Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να διερευνηθεί η αγρονομική συμπεριφορά του μαλακού σιταριού, η απόδοση του σε καρπό αλλά και η ποιότητα των κόκκων της καλλιέργειας σε διαφορετικά επίπεδα λίπανσης αζώτου, αλλά και διαφορετικούς μηχανισμούς δράσης. Συγχρόνως, ο βασικός στόχος ήταν να μελετηθούν τα αζωτούχα λιπάσματα νέας τεχνολογίας ώστε να συγκριθούν με τους κλασικούς τρόπους πρακτικής λίπανσης που εφαρμόζεται έως σήμερα στην Ελλάδα. Προκειμένου να επιτευχθεί ο σκοπός την καλλιεργητική περίοδο 2016-17 καλλιεργήθηκε η ποικιλία μαλακού σιταριού «Αχελώος» και μελετήθηκε στον πειραματικό αγρό του Ινστιτούτου Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων η αποτελεσματικότητα της αξιοποίησης του αζώτου (Ν) σε διαφορετικές μορφές. Η στατιστική επεξεργασία των δεδομένων σε πλήρως τυχαιοποιημένο πειραματικό σχέδιο πραγματοποιήθηκε με το στατιστικό πρόγραμμα IBM SPSS Statistics 24 (SPSS Inc., Chicago. IL, USA) και οι μέσοι όροι τους συγκρίθηκαν με το κριτήριο της ελάχιστης σημαντικής διαφοράς. Από τα αποτελέσματα που προέκυψαν σχετικά με τον αριθμό των φυτών ανά στρέμμα δεν παρατηρήθηκαν στατιστικές διαφορές, ενώ σχετικά με το ύψος του φυτού προέκυψε ότι στη συμβατική λίπανση το ύψος ήταν μεγαλύτερο σε αντίθεση με την διαδικασία χωρίς λίπανση που το ύψος που προέκυψε ήταν μικρότερο. Αναφορικά με την απόδοση, φαίνεται ότι η εφαρμογή των 9 λιπαντικών μονάδων CRF Ν έδωσε καλύτερα αποτελέσματα. Ο δείκτης συγκομιδής έδωσε καλύτερα αποτελέσματα στη λίπανση των 6,3 και 9 λ.μ. CRF Ν, ενώ χειρότερα ήταν τα αποτελέσματα για τη συνθήκη με 0 λίπανση. Συγχρόνως, η περιεκτικότητα του Ν στο σπόρο ήταν μικρότερη στη μηδενική λίπανση, η βιομάζα είχε λιγότερη συγκέντρωση Ν στις 0 και 9 λ.μ. CRF, ενώ στη συμβατική λίπανση η συγκέντρωση Ν στο έδαφος παρουσιάστηκε μικρότερη μετά τη συγκομιδή. Επίσης, στην παρούσα έρευνα εξετάζονται αναλυτικά η περιεκτικότητα σε φώσφορο (P), κάλιο (Κ), ψευδάργυρο (Zn) μαγγάνιο (Mn) ενώ περιγράφονται αναλυτικά και τα αποτελέσματα για την πρωτεΐνη, τη γλουτένη, το εκατολιτρικό βάρος και το βάρος χιλίων κόκκων. Τέλος, αναλύεται το γεγονός ότι η αζωτούχος λίπανση αυξάνει τη φωτοσυνθετική αποτελεσματικότητα και τον φωτοσυνθετικό ρυθμό, ενώ μείωση της φωτοσυνθετικής αποτελεσματικότητας των ποικιλιών προκύπτει με τη μείωση της εδαφικής υγρασίας
The primary aim of the present study is to investigate the agronomic behaviour of soft wheat and its yield. Moreover, the quality of the crop grain at different nitrogen fertilization levels is examined along with different mechanisms of action. Additionally, the main objective of the study is to analyse modern fertilizers in order to compare them with the traditional ways of fertilization practice currently applied in Greece. This is achieved through the cultivation and measurement of the efficiency of "Acheloos" soft wheat, in terms of Nitrogen (N) usage in different forms, during the period 2016-17, at the experimental field of the Institute of Genetic Improvement and Phytogenetic Resources. Statistical analysis was pursued on a fully randomized experimental sample using IBM SPSS Statistics 24 software (SPSS Inc., Chicago. IL, USA) and the mean scores were compared to the criterion of the minimum significant difference. Regarding the number of plants per hectare, results did not support statistically significant differences. However, the findings concerning the height of the plant showed that in conventional fertilization the height was higher compared to the fertilizer-free process where the height was lower. As far as yield is concerned, the application of 9 lubricating units CRFN proved to give better results. The harvest index gave better results at the fertilization of 6.3 and 9 l.u. CRF N, while worse results were provided by the 0-fertilization condition. Moreover, the N concentration in the seed was lower at the null fertilization; the biomass had less N concentration at 0 and 9 l.u. CRF, whereas in conventional fertilization the N soil concentration was lower after the harvest. Additionally, the present study examines the concentration of phosphorus (P), potassium (K), zinc (Mn) and manganese (Mn) while results regarding protein, gluten, hectolitre weight and the weight of one thousand grains are also analysed. Finally, analysed that nitrogen fertilization increases photosynthetic efficiency and photosynthetic rate, while decreasing the photosynthetic efficacy of the varieties results from the decrease of soil moisture
Advisor name: Γιαννακούλα, Αναστασία
Examining committee: Γιαννακούλα, Αναστασία
Publishing department/division: Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπονίας
Publishing institution: teithe
Number of pages: 139
Appears in Collections:Μεταπτυχιακές Διατριβές

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Georgoulas.pdf2.48 MBAdobe PDFView/Open



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/11563
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.