Eureka! Institutional Repository

Η παχυσαρκία αποτελεί τη συχνότερη διατροφική διαταραχή του ανθρώπινου οργανισμού και προκαλείται από την υπερβολική συσσώρευση λίπους στο σώμα. Ο επιπολασμός της παιδικής παχυσαρκίας έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια τόσο στην Ελλάδα όσο και στον υπόλοιπο κόσμο. Για την εύρεση της παχυσαρκίας στα παιδιά μεταξύ 2 και 19 ετών, ο ΔΜΣ αποτυπώνεται στον διάγραμμα ανάπτυξης CDC (Centers for Disease Control and Prevention) για να ελεγχθεί για την αντίστοιχη ηλικία και το αντίστοιχο φύλλο. Η παιδική παχυσαρκία ορίζεται ως ΔΜΣ στο ή πάνω από το 95ο εκατοστημόριο για παιδιά ίδιας ηλικίας και φύλου. Ο ΔΜΣ δεν δίνει ένδειξη κατανομής σωματικού λίπους. Σε εφήβους, όπως και σε ενήλικες, το κεντρικό ή κοιλιακό λίπος αυξάνει τον κίνδυνο μεταβολικών (δυσλιπιδαιμίας και αντοχής στην ινσουλίνη) και καρδιαγγειακών επιπλοκών. Οι δείκτες που προβλέπουν την κεντρική παχυσαρκία των εφήβων περιλαμβάνουν περιφέρεια μέσης (WC), αναλογία μέσης προς ισχίο (WHR) και λόγο μέσης προς ύψος (WHtR). Η αξιολόγηση του πάχους του δέρματος, λόγω του χαμηλού κόστους και της μη επεμβατικής διαδικασίας, είναι μία από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες ανθρωπομετρικές μεθόδους για την αξιολόγηση της διατροφικής κατάστασης κατά την περίοδο ανάπτυξης και ωρίμανσης. Οι προσδιοριστές της παιδικής παχυσαρκίας περιλαμβάνουν δημογραφικά χαρακτηριστικά, παρακολούθηση τηλεόρασης, χρήση ηλεκτρονικού υπολογιστή και παιχνιδομηχανών, διατροφικές συνήθειες, σωματική άσκηση, συνήθειες ύπνου, στάση του οικογενειακού περιβάλλοντος, γενετικά χαρακτηριστικά, βασικό μεταβολικό ρυθμό, κυβερνητικές και κοινωνικές πολιτικές, αναπτυξιακούς παράγοντες, ιατρική / ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος, ψυχολογικούς παράγοντες. Η παιδική παχυσαρκία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά σχεδόν κάθε οργανικό σύστημα και συχνά προκαλεί σοβαρές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένης της υπέρτασης, της δυσλιπιδαιμίας, της αντίστασης στην ινσουλίνη / διαβήτης, το λιπώδες ήπαρ, ψυχοκοινωνική επιπλοκή, αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, πνευμονικές διαταραχές και αθηροσκλήρωση. Η έρευνα της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας (ΕΙΕΠ), έγινε στο πλαίσιο του COSI για παιδιά ηλικίας 8 ετών Β’ τάξη δημοτικού και 10 ετών Δ’ τάξη δημοτικού. Στόχος του προγράμματος COSI είναι να διαπιστωθούν τα ποσοστά παχυσαρκίας στην Ελλάδα και να συγκριθούν με τα αποτελέσματα όλων των άλλων χωρών, για μια συντονισμένη πολιτική στην αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας