DSpace Collection:http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/7412024-03-29T02:51:03Z2024-03-29T02:51:03ZΧημική Ανάλυση του Καινοτόμου ,Οικολογικού Μπισκότου RODI ‘N’ ROLLΚιούρα, Στυλιανήhttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/145842022-05-24T14:27:18ZTitle: Χημική Ανάλυση του Καινοτόμου ,Οικολογικού Μπισκότου RODI ‘N’ ROLL
Authors: Κιούρα, Στυλιανή
Description: Μεταπτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής -- Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας , 2019 (α/α 11480)Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής ικανότητας και ολικών φαινολικών ενώσεων στο βοτανικό ελιξίριο - Amaro Montechristo και στα επιμέρους φυτικά εκχυλίσματά τουhttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/143962022-05-05T01:00:35ZTitle: Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής ικανότητας και ολικών φαινολικών ενώσεων στο βοτανικό ελιξίριο - Amaro Montechristo και στα επιμέρους φυτικά εκχυλίσματά του
Description: Μεταπτυχιακή εργασία - Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής και Διαιτολογίας - Τμήμα Διατροφής και ΔιαιτολογίαςΔημιουργία ενός καινοτόμου αρτοσκευάσματος και διατροφική αξιολόγηση - διατροφική ετικέτα.Ντουκουμέ, Παναγιώταhttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/138322022-01-31T15:53:09ZTitle: Δημιουργία ενός καινοτόμου αρτοσκευάσματος και διατροφική αξιολόγηση - διατροφική ετικέτα.
Authors: Ντουκουμέ, Παναγιώτα
Description: Μεταπτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής -- Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας, 2017 (α/α 9230)Διερεύνηση των ιδιοτήτων σε πρόσθετα παγωτούΕρκέκογλου, Ιωάννηςhttp://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/119252020-09-07T14:22:20ZTitle: Διερεύνηση των ιδιοτήτων σε πρόσθετα παγωτού
Authors: Ερκέκογλου, Ιωάννης
Description: Μεταπτυχιακή εργασία--ΣΤΕΤΡΟΔ-Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας, 2018—10024