Browsing by Author Τζαβέλα, Μαρία
Showing results 1 to 1 of 1
Title | Author(s) | Issue date |
---|---|---|
Επίδραση των παραγόντων τυροκόμησης και του χρόνου διατήρησης στις ιδιότητες τυριού αλοιφώδους υφής με χρήση καλλιέργειας εκκίνησης από κόκκους Κεφίρ | Τζαβέλα, Μαρία | 20-Jul-2024 |