Browsing by Author Σκαρλάτος, Λάζαρος
Showing results 1 to 1 of 1
Title | Author(s) | Issue date |
---|---|---|
Αποτίμηση της υφής νωπών όξινων γαλακτοκομικών προϊόντων με τη χρήση ρεολογικών και οργανοληπτικών τεχνικών | Σκαρλάτος, Λάζαρος | 13-Dec-2023 |